​嘉祥窯
（かしょうがま）

当店グラサラ神楽坂店では、

1914年より４代続く、

森岡嘉祥先生と

オーナーシェフの青山

とのコラボレーション。

​

ザ・リッツ・カールトン京都、

ピエール・エルメ・パリ、

グランドハイアット東京、

アランデュカス

とのコラボレーションの経歴があり、

当店の名物イタソバの器も

先生にデザインして頂きました。